Le rouget avec sa peau bien coloré fait de jolis petits filets rapide à cuire et
délicieux. Juste un conseil, ne le cuisez pas trop car il cuit très vite. Ce petit poisson de roche existe en deux versions Barbet ou Grondin. Préférez le barbet pour la qualité et la finesse de
sa chaire et le grondin pour de délicieuses préparations comme les soupes ou bouillabaisse.
Cuire en papillote permet de conserver au maximum la saveur d'un aliment au moment de le
déguster.
Pour commencé, préchauffer le four à 170°C.
Disposer les filets de poisson dans du papier d'aluminium. Arroser d'un peu d'huile d'olive, un peu d'ail, du persil, du fenouille puis mettre les dés de tomates. Fermer la papillotte.
Mettre au four pendant environ 15 minutes.
Bonne
appétit ^^
Par @llkey
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Pour sa première édition, le David Gemmell
Legend Award est remporté par Andrzej Sapkowski avec son livre "Le Sang des Elfes". Le gagnant a été annoncé à Londres vendredi dernier, lors d’une cérémonie
au Magic Circle Theatre. Le David Gemmell Legend Award est le seul prix qui récompense les auteurs de fantasy, où l’ensemble du public peut voter à travers le
monde.
Pour rappel, les 5 finalistes
étaient :
* Last Argument of Kings de Joe Abercrombie
* Heir to Sevenwaters de Juliet Marillier
* The Hero of Ages de Brandon Sanderson
* Blood of Elves d’Andrzej Sapkowski
* The Way of Shadows de Brent Weeks
Le Sang des Elfes est sorti le 13 novembre 2008, chez Bragelonne. Sapkowski a
connu un succès immense en Pologne, où il a remporté un bon nombre de prix, avant d’être publié à l’international, aujourd’hui son livre a été traduit en neuf langues. Ce prix vient confirmer le
succès de cet auteur qui a vendu 1,5 millions de livres en Europe. On peut retrouver les aventures du héros, le Sorceleur, à travers de nombreux produits dérivés : série, film, BD, jeu de rôle et
jeu vidéo (The Witcher).
Ce prix a été accompagné d’une vente aux enchères dont l’ensemble des bénéfices a été remis à Médecins sans Frontières, l’association à laquelle David Gemmell tenait le plus à
cœur.
Par @llkey
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Comme chaque année on a passé une petite journée à Fort Mahon, un lieu agréable
situé à seulement 2h de Paris qui nous offre sa plage et son eau salée.
Ça nous a vraiment fait du bien de respirer l'air pur du bord de l'océan... Autant dire que nous avons profité de cette journée puisque nous avons fais un pique-nique sur la plage (et ce,
sans manger de sable), certains dont moi ont fais des parties de foot, tandis que d'autres se sont laissé aller à une séance de bronzage et les plus courageux se laissé tenter par une baignade un
peu fraîche. Un peu plus tard dans l'après-midi, nous avons rejoins la Baie d'Authie, un lieu un peu plus sauvage afin de s'y promener et de faire la cueillette des salicornes. Chris et Rémi,
quand à eux ont profité du vent pour sortir leur cert-volant de compète lol... Pour clôturer cette journée, nous sommes allés au restaurant La Bodéga, on nous y avons dégusté des moules / frites
accompagné d'un dessert qui fut une bonne glace maison ! Personnellement, j'ai été attiré par les parfums Nutella et Ferrero. Miam ! C'est avec le ventre plein et la fatigue, que nous avons
repris la route vers chez nous et nous avons tous apporter un souvenir: des coups de soleil.
Le plus dur n'est pas le saut ... mais l'atterrissage^^
Par @llkey
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6
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Toorop a mené bien des combats et survécu aux guerres qui ont ravagé le monde depuis le début du XXIème
siècle. La mafia qui règne sur l'Europe de l'Est confie une mission délicate à ce mercenaire : convoyer de Russie jusqu'à New York une mystérieuse jeune fille prénommée Aurora pour la remettre
aux mains d'un ordre religieux tout puissant...
Mon avis:
Après avoir entendu des critiques plutôt négatives autour de ce film, honnêtement, je m'attendais à pire ! N'ayant pas lu le
roman de Maurice G. Dantec, je n'ai pas la capacité de pouvoir le comparer à celui-ci, c'est d'ailleurs peut-être pour cette raison que mon point de vu n'est pas aussi destructeur... Le film
démarre avec une ambiance post-apocalyptique plutôt réussie, ce qui donne un aspect prometteur pour le reste de l'histoire. Néanmoins, il manque d'éléments accrochants et prenant ! D'ailleurs on
peut lui reproché de montrer des scènes un peu trop "brouillon" dans la partie "New-York", en admettant toute fois que les décors et les effets sont bons. Côté acteurs, on retrouve le célèbre Vin
Diesel qui incarne une grosse brute, malheureusement dôté d'une voix décevante pour ce qui concerne le doublage français, ainsi que la belle Mélanie Thierry qui révèle un certains talent et qui
est très efficace. On peut aussi y voir apparaitre, Gérard Depardieu et Wilson qui jouent des personnages ayant un rôle important dans l'histoire, mais c'est à mon sens, également un bon
coup de marketing pour attiré le spectateur au vu du casting ! Bref, mon avis est mitigé, il y a du positif et du négatif alors à vous de le voir afin de vous faire votre propre
opinion.
Ma note:
Par @llkey
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Publié dans : Blu-ray Fantastique SF
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